Nachspeise #Vokabel (Podcast S01E32)

Von Mark Rösler am 10. Januar 2018

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Skript und Notizen

Um die deutsche Sprache zu erwerben, musst du nur grob verstehen, was ich sage. Diese Notizen werden dir helfen. Ich lese die deutsche Übersetzung dieser Notizen nicht immer wortwörtlich vor, um natürlicher und authentischer zu sein – und auch, weil du dein Hörverständnis üben musst.

Nachspeise, Mehlschwitze, vogelfrei .....
— susanne poelchau (@SPoelchau) February 25, 2017

Heute sprechen wir über das deutsche Wort „Nachspeise“. Was bedeutet „Nachspeise“?

Nachspeise

Substantiv, f

Worttrennung

Nach·spei·se, Plural: Nach·spei·sen

Aussprache

IPA: [ˈnaːχˌʃpaɪ̯zə]

Bedeutung

[1] Gastronomie: abschließender Gang eines mehrgängigen Essens

Synonyme

[1] Nachtisch, Dessert

Gegenwörter

[1] Vorspeise, Hauptspeise

Beispiele

[1] Was nimmst du als Nachspeise?

[1] „Das würden sie so leicht nicht vergessen, doch als endlich die Nachspeise aufgetischt wurde, sahen sie schon nicht mehr ganz so geknickt (traurig) aus.“

(Quelle: Wiktionary)

Persönliche Anmerkungen

Stell dir vor, du hast gerade etwas ganz Leckeres gegessen, zum Beispiel deutsche Bratkartoffeln mit einer leckeren Beilage.

Das war das Hauptgericht, die Hauptspeise. Jetzt bist du nicht mehr hungrig.

Du bist nicht mehr hungrig, aber ein kleines Bisschen passt noch rein in deinen Magen.

Wie wäre es mit einem Pudding? Oder einem leckeren Eis? Das ist die Nachspeise.

Auch wenn man nicht mehr hungrig ist, dann kann man immer noch ein kleines Eis essen oder ein bisschen Pudding.

Wann isst man diese Desserts? Man isst sie nach der Hauptmahlzeit – deswegen sagt man Nachspeise oder Nachtisch.

Man kann sie auch vor dem Hauptgericht essen, dann wären sie Vorspeisen.

Was sind typische deutsche Nachspeisen? Nun, wir essen

Kuchen,
Pudding,
Eis,
Kekse,
oder Joghurt.

Ein beliebter Pudding ist der Wackelpudding, den man auch Wackelpeter oder Götterspeise nennt (auf Englisch: jelly).

Wie der Name schon sagt, ist es ein Pudding, der sehr viel wackelt (er bewegt sich), aber er verändert seine Form nicht. Er wackelt (er bewegt) sich ein paar Sekunden lang und dann ist er wieder in seiner ursprünglichen Form.

{source=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cafe_Poznan_Ostrow_Tumski_(3).JPG}

Außerdem gibt es Kompott, das sind getrocknete, gekochte oder eingemachte Früchte. Mit anderen Worten: Früchte, die lange gelagert wurden.

Beliebte Früchte sind Birnen, Kirschen und Zwetschgen. Dazu gibt man eine Flüssigkeit, zum Beispiel Wasser, Sirup oder Wein und vielleicht auch ein bisschen Zimt.

{alt="Birnenkompott" source=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Birnenkompott.jpg}

Eine weitere typische deutsche Nachspeise ist rote Grütze. Ich liebe rote Grütze! Rote Grütze ist ein Kompott aus roten Früchten wie zum Beispiel Johannisbeeren und Himbeeren.

Dazu gibt es leckere Vanillesoße. Ich glaube, ich mag rote Grütze vor allem wegen der süßen Vanillesoße, denn ich nehme immer sehr viel davon. 😉

{alt="rote Grütze" source=https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rote_Grütze_mit_Vanillesoße.JPG}

Viele deutsche Eltern bestehen darauf, dass ihre Kinder erst ihren Teller leer machen müssen, ehe sie Nachspeise bekommen. Sie sagen: „Iss erst deine Bratkartoffeln, Timmy, sonst bekommst du kein Eis, sonst bekommst du keine Nachspeise!“

Ich denke, man sollte nicht so strikt sein. Natürlich wollen die Kinder lieber die süße Nachspeise essen, besonders wenn ihnen die Hauptmahlzeit nicht gefällt.

Wenn die Nachspeise als Belohnung gesehen wird, dann wird den Kinder meiner Meinung nach ein falsches Verhältnis zum Essen beigebracht. Das ist meine Meinung.

Also: Genieße dein Essen, genieße danach deine Nachspeise. Die deutsche Küche hat ein paar leckere Nachspeisen. Iss nicht zu viel — es ist okay, nicht aufzuessen (nicht alles zu essen).

Guten Appetit!